Guy de Maupassant (Gastronomique)

Là-bas, au souper d'une polenta, en fondue comme des pot-au-feu, une interminable crème au chocolat de crèmes fouettées, les unes couchées, les autres debout, clignant leurs gros cidres sous l'ardente lasagne, ruminent et pâturent un oeuf à la coque aussi vaste qu'un oeuf. Et deux marinades, la cocotte et la friture, vont, d'une collation balancées l'une devant l'autre, par un étroit gueuleton creusé dans les brochettes, vers ce spaghetti d'escalopes.

Bidouille (Nordmann)

Faire pleurer

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